Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En cliquant sur "Accepter", vous acceptez notre politique de confidentialité
Comptoir du praliné propose une large variété de pralinés, pures pâtes, huiles vierges BIO et douceurs, fabriqués de façon artisanale au coeur du Pays basque. Des produits sains et gourmands à déguster tels quel ou à intégrer dans vos préparations sucrées ou salées.
Comptoir du Praliné se fournit en fruits secs entiers décoqués auprès de fournisseurs de chacune des zones de production pour proposer des produits de qualité riches en goûts et savoureux.
Nous sélectionnons les meilleurs fruits secs, tels que la noisette de Piémont, l'amande Macarona ou la pistache d'Iran.
Comptoir du praliné répond à une demande de l’amateur de pâtisserie ayant peu accès à ce type de produits en quantité réduite. Nous sommes à l'écoute de ceux qui souhaitent consommer mieux au quotidien tout en se faisant plaisir.
Depuis plus de 10 ans, Comptoir du praliné est également partenaire des professionnels et propose une large gamme de pâtes et pralinés de fabrication sur mesure.
Les pures pâtes et les huiles, toutes deux très aromatiques peuvent remplacer les matières grasses animales dans les recettes de la vie courante (gateaux, crèmes, sauces..) et participer à l'apport nutrionnel des régimes végétariens et végétaliens de part leur richesse en protéines et en acides gras mono et poly insaturés.Ces produits seront aussi les alliées de la diversification alimentaire de votre bébé.
Ingénieur agroalimentaire de formation, spécialisée en logistique,
j’ai travaillé près de 6 ans en tant que prévisionniste des ventes dans le secteur des produits laitiers, du foie gras et du chocolat.
Passionnée par la gastronomie, j’ai une sensibilité pour les produits gourmets, gourmands et sains.
A l’aube de mes 30 ans, je décide de créer ma société. Des noisettes, du sucre, une cuisson maîtrisée, me voilà lancée dans la fabrication de praliné, une de mes saveurs favorite.
Consommatrice avérée de ces supers aliments que représentent les fruits sec et convaincue des nombreux bienfaits qu’ils procurent sur la santé, j’ai eu à cœur d’élargir ma gamme pour proposer une déclinaison de produits bios: huiles vierges, pures pâtes (purées de fruits), lait végétaux.
Comptoir praliné travaille avec des pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs…
L’harmonie parfaite entre
gourmandise et bienfaits des fruits secs.