Définition du praliné. Qu'est ce que le praliné artisanal ?

Praliné artisanal

Le praliné artisanal est l'ingrédient incontournable des grands pâtissiers, chocolatiers et glaciers. C'est une matière magique au goût et à l’odeur ancrés dans nos mémoires depuis l’enfance.

Comptoir du Praliné

Nous proposons aux professionnels et aux particuliers une variété de pâtes de pralinés, fabriqués de façon artisanale au coeur du Pays basque.

Mon éthique : le naturel, le brut, le sain !

Histoire de Comptoir du praliné, fabrication de praliné artisanal

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